日本北海道限定男山特製純米清酒720ml

位於🇯🇵北海道的大雪山🏔係日本百座名山之一
而不消失的終年積雪❄中滲出的地下水，🍶是男山風味的根源
➕適合清酒釀造的嚴寒氣候
➕精心挑選的適合清酒釀造的大米
➕一絲不苟的精米比例
造就了清脆、乾爽、清淡的清酒🍶，感受到北海道自然風光🏞的男山清酒

採用🌾【美山錦】釀造，特色是其😌繊細的香氣和清爽的口感😋
能釀造的清酒既淡雅又清爽，能讓人感受到米的旨味🌾

瓶身印有知名攝影師📸前田真三的作品【白色幻想】
係他眼中北海道上川郡美瑛町的其中一道💖美麗風景💖

🌡適飲溫度：室溫、冷飲
👅香氣味道：醇厚、深沉、口感略带干涩
🍱食物配搭：適合味道清淡的食物：刺身、海鮮

📌生產地區：日本北海道
📌產品級別：特別純米酒
📌原料米：美山錦
📌精米歩合：52%
📌酒精度：15%
📌酸度：1.5
📌容量：720ML

👨🏻‍🍳日本清酒小知識👨🏻‍🍳

🌟清酒的原材料 – 🌾米和水🚿
    🌾米——適合釀酒的米稱為「酒米」，但不是所有白米都適合釀造清酒
    當中品質最佳的「酒米」，稱為「酒造好適米」，✨「美山錦」係當中的top 3

    🚿水——清酒中有八成是純水，分為兩種
    礦物質含量較高的【硬水】，會釀出口感或酒體更飽滿、酒精感較明顯的🙆🏻‍♂「男酒」
    反之礦物質含量較少的【軟水】，出品口感輕盈滑順，帶微甜口感的🙆🏻‍♀「女酒」

🌟什麼是「精米步合」？
所有「酒米」在釀酒前會經過打磨⚙，留下「心白」
「精米步合」就是「研磨後的白米，佔原本玄米的比例」
數字愈小⬇，即是磨走的比例愈高⬆，所用的時間、工序 & 成本都會上升
✨舉例：精米步合40%的酒，代表「米被研磨60%」，需要花費超過70小時⏳才能完成

🌟清酒的級別——清酒分為「純米酒」及「本釀造」兩大類別
不同級別係取決於✨「精米步合」程度
以「純米酒」為例，採用到「精米步合50%」，即米被磨掉一半或以上，才能冠上最高級別的【純米大吟釀】稱號🏆

日本北海道限定男山特製純米清酒720ml
$169/枝
2枝以上每枝$159

▪原產地：日本製造
▪根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。任何顧客於網上訂購酒精類飲品，該顧客須保證其已年滿18歲或以上並有權合法購買上述貨品。

❣顏色或因拍攝器材或顯示螢幕等因素而與實物有異
❣以上圖片及文字僅供參考，一切以實物為準

SRP$169枝，2枝或以上$159枝
截單日：9月11日 12:00
預計到貨日：11月尾

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