日本國稀酒造大吟釀720ml


日本國稀酒造大吟釀😍香港賣緊$390/枝🫣我地日本直送低至$2698咋🥰

國稀酒造👨🏻‍🍳創業於1882年，為日本最北端的清酒酒廠😲
百年來一直專注以🌾優質良米 & 增毛山地清淨柔和的伏流水🏞釀造清酒
呢款【國稀大吟釀】曾⿥度獲得日本國家釀酒研究所頒發金獎🏅

採用被譽為「酒米之王」——【 山田錦】100%原料米釀造
米質具有最佳的釀酒的條件⬇
✅千粒重大  ✅心白表現率高  ✅蛋白質和脂肪含量低

加入清淨柔和的伏流水釀造
✨華麗芳香、淡麗高質、果香之吟釀
濃度適中酒香帶有甜度🍶，少飲酒的朋友都會被吸引愛上🥰

🌡適飲溫度：室溫、冷飲
👅香氣味道：吟香馥郁，風味高雅
🍱食物配搭：適合味道清淡的食物：蔬菜沙律、海鮮

📌生產地區：日本北海道
📌產品級別：純米大吟釀
📌原料米：山田錦100%
📌精米歩合：38%
📌酒精度：15%～16%
📌酸度：1.2～1.4
📌容量：720ML

👨🏻‍🍳日本清酒小知識👨🏻‍🍳

🌟清酒的原材料 – 🌾米和水🚿
    🌾米——適合釀酒的米稱為「酒米」，但不是所有白米都適合釀造清酒
    當中品質最佳的「酒米」，稱為「酒造好適米」，✨「山田錦」係其中之王
    米粒比一般米更大顆，「心白」更大

    🚿水——清酒中有八成是純水，分為兩種
    礦物質含量較高的【硬水】，會釀出口感或酒體更飽滿、酒精感較明顯的🙆🏻‍♂「男酒」
    反之礦物質含量較少的【軟水】，出品口感輕盈滑順，帶微甜口感的🙆🏻‍♀「女酒」

🌟什麼是「精米步合」？
所有「酒米」在釀酒前會經過打磨⚙，留下「心白」
「精米步合」就是「研磨後的白米，佔原本玄米的比例」
數字愈小⬇，即是磨走的比例愈高⬆，所用的時間、工序 & 成本都會上升
✨舉例：精米步合40%的酒，代表「米被研磨60%」，需要花費超過70小時⏳才能完成

🌟清酒的級別——清酒分為「純米酒」及「本釀造」兩大類別
不同級別係取決於✨「精米步合」程度
以「純米酒」為例，採用到「精米步合50%」，即米被磨掉一半或以上
才能冠上最高級別的【純米大吟釀】稱號🏆

日本國稀酒造大吟釀720ml
$278/枝
2枝以上每枝$268

▪原產地：日本製造

❣顏色或因拍攝器材或顯示螢幕等因素而與實物有異
❣以上圖片及文字僅供參考，一切以實物為準

▪根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。任何顧客於網上訂購酒精類飲品，該顧客須保證其已年滿18歲或以上並有權合法購買上述貨品。

SRP$278枝，2枝或以上$268枝
截單日：9月10日 12:00
預計到貨日：11月尾

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