臺灣烏龍茶

臺灣烏龍茶（臺羅: Oo-liông-tê），又稱半球型包種茶，產於臺灣的烏龍茶，屬於青茶的一種。以南投鹿谷地區所產的凍頂烏龍茶起源最早。與中國大陸的分類方法不同，在臺灣，烏龍茶專指用「烏龍茶種、並以烏龍茶方式加工」的茶種。

烏龍茶的用途
    •    增強免疫系統
    •    強化思路和大腦的靈敏度
    •    預防癌症、蛀牙、骨質疏鬆(Osteoporosis)、心臟病(Heart disease)。
    •    治療肥胖、糖尿病(Diabetes)、動脈粥樣硬化(Atherosclerosis)、高膽固醇(High cholesterol)、皮膚過敏(如濕疹Eczema)。

臺灣烏龍茶大致指輕或中度發酵、輕焙火、揉捻成半球狀的品種。臺灣烏龍茶與中國大陸青茶迥異之處，尚有一重點是中國大陸青茶在凋萎後還以搖青、作青程序補充初步發酵，臺灣則通常在萎凋後即進行炒青，炒青是一道兼具促進發酵與停止發酵的細緻手工，成敗全憑炒茶師父的經驗與天時地利人和。

臺灣種植的茶種，都屬於烏龍茶種，可以製成烏龍茶。在清朝時，臺灣製作及外銷的烏龍茶，都屬於重發酵。在日治時期，日本人請來福建製茶師傅，在臺灣改良了製程及口味，現今臺灣烏龍茶都屬於輕發酵或半發酵，在發酵過程中，進行炒青，以停止發酵過程。之後又經過揉、搖等手法，使茶葉呈現捲曲狀。


📦規格:淨含量250公克/包+/-5%
【配料】台灣高山烏龍茶
【食用期限】24個月
【生產日期】2024年(參考外包上，日期不斷更新，以包裝上為凖)
 🌍產地:臺灣🇹🇼
🗄存放方式:請存放陰涼乾爽處


SRP$58
截單日:9月28日12:00
預計到貨日：10月底

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